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Actualité du mois

Entrée Hagi du mois de novembre (photo)

  • Foie de lotte et chanterelles dans sa mandarine
  • Kaki et navet vinaigrette
  • Homard et chou kale à la sauce sésame
  • Croustilles en forme de feuilles de ginkgo
  • Noix de ginkgo frites


Consommé avec boulette frite de racine de lotus

Mijoté du mois est du dengaku de l'aubergine

Au plaisir de vous voir.

L'équipe Sauan